В ИК-5 ГУФСИН России по Кемеровской области – Кузбассу прошла выставка – презентация национального хлеба

В ИК-5 ГУФСИН России по Кемеровской области – Кузбассу прошла выставка – презентация национального хлеба

Мероприятие было приурочено ко дню Крещения Господня, его организаторами выступили сотрудники ОВРО учреждения и педагоги школы. Священнослужитель отец Владимир, окормляющий колонию, освятил хлебобулочные изделия. 

В конкурсе приняли участие пятеро осужденных из разных отрядов, разной национальности – русский, узбек, тувинец, таджик, татарин. Мужчины не раз выпекали свой национальный хлеб, находясь на свободе для своих родных и знали всю методику приготовления.  Из доступных ингредиентов – муки, молока, яиц, масла и проч., на пекарном участке колонии участники выпекли буханки хлеба, лепешки, лаваши в стиле национального колорита. 

Дегустаторами изделий выступили преподаватели школы и желающие из числа осужденных. Вместе с дегустацией хлеба на территории колонии работала полевая кухня, где раздавали горячий сладкий чай осужденным, принявшим участие в крещенских купаниях.